牌坊社区举办中式糕点培训班

为丰富辖区妇女姐妹业余生活，让她们多掌握生活技能，9月8日牌坊社区居民学校组织辖区妇女姐妹在黄龙岘景区农家乐举行了做中式点心培训。此次培训共举办二期，吸引了40余名妇女参加。

举办此次培训班，旨在进一步提升农村妇女剩余劳动力的科学素质和劳动技能，引导她们创业、就业。培训班上，糕点老师为大家详细讲解了各种中式面点的制作流程，学员们都边看边做笔记，并积极参加实践操作。在老师的指导下，按比例调好各种材料，妇女们在观摩学习师傅的手艺的同时，还不时提出一些问题：“面粉发酵时间这么判断？火候要怎么控制？大家学习热情高涨，都试着亲手做面点。大家一边做点心，一边开心地交谈。各式各样的包子、花卷等面点面食，不断地在老师精心制作和学员的参与下“诞生”。

大家也纷纷表示，这样的培训班非常喜欢，既能交到很多朋友，又能在闲暇之余露上一手，增添生活乐趣，并为以后的创业之路奠定了基础。

牌坊社区 汪传平

2016年9月8日