对于跑步者来说，如何正确的选择食物是一个很重要的课题，正确的食物和适当的进食时间会让你感到身体动力充沛，如果相反则会让你迅速感受到其带来的负面影响，尤其是对于一些业余跑步爱好者来说，由于身边没有专业的团队提供合理的营养建议，往往会走入一些歧途。运动专家总结出来以下几条进食法则，对于所有跑步者来说都是非常有用的—— 进食时间很关键： 最好的补充食物时间是在跑步之前20-30分钟，这样食物可以立即提供你所需要的动力，完成身体必要的养分储备，而且也不会让你产生闹肚子等紧急事件。当然，最为理想的是在跑步之前两小时你已经完成了完整的一餐，然后再跑步之前进行一些补充；或者是你刚刚醒过来不久，在适当补充一些食物之后半小时开始跑步。 坚持一些基本原则： 跑步之前不是你好好享用美食的时间，你应该尽可能的寻找一些简单、易消化的食物，食物中如果包含较多的碳水化合物，会被你身体毫不费力的有效吸收，并在你随后的跑步过程中提供所需要的动能。切忌不要吃一些太油腻、蛋白质含量太高的食物，因为这些食物吸收起来慢，在你跑步的时候，你身体的机能并没有处于一个峰值。对于食物的材料，应该坚持尽量微加工的原则，这意味着你应该更多的选择水果和低纤维的谷物，比如燕麦粥就是非常理想的食品，而适量的动植物油也是可以的，它包含你所需要的蛋白质，比如椰子油、坚果类油，尤其是你要进行一些大运动量训练的时候，这样的食物组合能够为你的身体提供足够的精力。具体到数字：最理想的是在距离跑步30-60分钟之前补充100-200卡路里的能量。 此外，还有很重要的一点，那就是在身体允许的范围内尝试一些不同的食物，也尝试一些不同的进食时间，找到你身体最适应的一个数据，有的人身体吸收能力相比正常人要略慢一些，这样你可以稍微早一点进食，确保在跑步开始之后身体处于最佳状态。同样，不同的人对于同一种食物的吸收能力也是不一样的，因此你应该努力找出最适合自己的。 通常情况下，这些食物对于跑步运动者来说是非常适合的：新鲜水果，最具有代表性的就是香蕉，它能够立即为你提供身体所需要的碳水化合物和糖分。果脯，比如大枣，唯一需要注意的是这些东西在加工过程中往往会产生多于的糖分。谷类，比如上文已经提到的燕麦粥。能量棒，这主要针对的是你的身体需要快速补充能量的时候，它能够让你的身体在最短时间内获得需要的动力，但是这并不适合作为跑步之前的常规食物。