竹园山简介

竹园山位于享有绿茶之乡的陆郎，地处江宁、横溪、谷里、秣陵四街道的结合部。竹园山茶场坐落于战备水库东侧的竹园山上，共有山水林面积1000多亩，其中茶园面积100多亩，地处朱门斗凹村和牌坊黄龙岘两朵“金花”的交汇处，乡村旅游大道自北向南在此穿行而过，地理位置非常优越，交通也十分便利。

这里茶园满山、树木葱茏、花草遍地、飘香弥散；这里山间云蒸雾绕、松杉青翠、竹林蔽日、泉水潺潺、百鸟和鸣；这里山涧、泉池星罗棋布，战备水库有如璀璨的明珠点缀其间，水质清澈甘冽，与群山交相辉映；这里远离城市，无任何污染源及繁杂噪音，清幽静谧。这里的山光水色灵动着诗情画意，造化了人间仙境；独特的地理、自然和生态环境孕育出纯天然的竹园山茶。

竹园山茶起源于宋代，盛产于明代，一直延续到现代，已有700多年的历史。最早的竹园山茶产于歪头山西北麓，至今还残留着茶垄的痕迹。相传明朝皇帝朱元璋曾多次驾临朱门从不携带宫廷茶，都必喝竹园山茶，并大加赞赏“好茶！”

竹园山茶采摘讲究，采茶时用右手大拇指尖与食指的前半部夹住所采芽叶的部位，将芽叶轻轻折下。这种采摘方法不夹带鳞片、鱼叶或老枝叶，能够保持芽叶齐整、匀净、新鲜。

竹园山茶沿袭古老的制作技艺，纯手工炒焙。杀青、揉捻、搓型、烘干、拿捏等各个环节都显现出传统技法。其成品茶形如松针、白毫显露、香气浓郁；点烹茶汤，芽尖向上、叶茎垂沉、沫饽似雪、泽若春光、汤色润绿、甘醇爽口；具有提神亢奋、强心解痉、减肥瘦身、抑菌抗癌等保健功效，享有“金陵第一针”之美誉。品饮竹园山雨花茶一旦形成自然习惯，便可健身养心、延年益寿，还将引领生活 潮流，成为一种时尚。

早在上世纪七、八十年代，竹园山产茶质量及数量均列全区前茅，尤以制茶工艺及茶叶品质远近驰名，多次在省市区茶叶评比大赛中跻身前三甲，成为颇具地方特色的茗品，深受顾客的喜爱。

如今的竹园山茶更是精益求精、锦上添花，特别是在茶园管理中，使用农家自然肥或茶叶专用肥，利用生物手法防止病虫害，绝不受任何化学及其它污染，是最安全、最保障的天然饮品。