人参“亲戚”多 泡茶服用前要区分

一些市民十分疑惑，夏秋季之交进补，到底是用人参还是用西洋参泡茶比较好？对此，专家表示选用何种参来泡茶，不仅要看个人体质，还要分清各种参的作用。

人参种类多功效大不同

人参的种类很多，而且很多药材虽不是人参，名字中却带有“参”字，它们的功效各异，在使用时一定要区分清楚。

最名贵的人参要属东北的野山参了。顾名思义，野山参生长在荒山野岭上，“年龄”可达数十年乃至上百年，比较罕见。这种人参大补元气，价格昂贵，一般很少用到，除非是体质极度虚弱的重病人。

平时市民常说的人参，多指在园地中人工培育出来的园参。按照加工方法的不同，园参又可以分为生晒参、白参和红参等。其中，生晒参药性平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者；白参的作用和生晒参一样，只是效果略差；红参则是药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱者。

还有一种原产地在北美的人参，名为西洋参或花旗参。邓建华表示：“西洋参性偏寒，有益气生津的效果，适用于有虚火的人或容易上火者。”因此，夏天容易上火的人，选用西洋参泡茶为宜，阳虚、气虚体质的适合用人参泡茶。

人参“亲戚”多用前要区分

除了园参和西洋参，还有很多带“参”字的中药材。邓建华说：“它们虽然和人参不是同一种植物，但也能用来泡茶喝，多有补气、活血的效果。”

党参和太子参都是性味甘平的，具有补气的作用。由于党参还有补血作用，故常用来与当归、熟地合用治疗贫血；太子参又叫孩儿参，性质比较平缓，常用于小儿。

丹参、玄参、沙参和苦参却是性质偏寒的，作用各有不同。其中，丹参可以活血化瘀，常用于冠心病；玄参可以养阴清热，常用于咽肿、咳嗽、口干等情况；沙参有养肺生津的效果，与麦冬、桔梗合用，治疗肺虚燥咳；苦参则是清热燥湿药，多用于皮肤瘙痒，带下黄稠等症。

一般来说，服用这些参类时尽量不要喝茶或是吃萝卜，以免影响效果。日常保健时，如果分不清自己的体质适合喝哪种参茶，切不可盲目服用，最好是咨询专业的医师。