大米如何防虫霉变

核心提示：大米是餐桌上必不可少的食物，几乎每个人家中都会存放着一定量的大米。但是大米长虫、发霉的情况，一直对不少人造成困扰。下面，健康第一线就给大家支几招！

大米是餐桌上必不可少的食物，几乎每个人家中都会存放着一定量的大米。但是大米长虫、发霉的情况，一直对不少人造成困扰。下面，健康第一线就给大家支几招！

大蒜防虫法

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，可利用大蒜的气 味防止虫蛀。

花椒防虫法

用纱布包50克花椒粒，放入装米的容器里，用塑料薄膜密封缸口。花椒在缸内释放出来的挥发性物质可以防虫。

海带防酶法

因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。先将干海带晒干，用纱布包裹后，放在大米中，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变。

瓶装防虫法

将家里喝过的饮料瓶，洗净，晒干，把袋装的大米分别装入饮料瓶内，密封后存放，也能有效防止大米生虫。