夏莳五寸胡萝卜（覆膜）栽培管理技术

　　品种简介

　　该品种耐暑、耐寒性较好，产量高，低温条件下形成肉质根好、成色能力强。皮、肉、芯三红，颜色深，着色快，形状好看。生育期110天以上，可充分膨大，根长20厘米，根重200---300克。根形 较为整齐，表皮光滑，收尾好。叶呈浓绿色，根部吸肥性较强，肩部不容易变色，

　　1、确定适宜的播种期

　　春胡萝卜播种，应以当地5厘米深处地温稳定在8—10℃时为宜。如山东、河南等地为2月下旬至3月上旬，京津地区为3月中旬至3月下旬，西北、东北等高寒地区可在4月上旬至5月上中旬播种。但各地及各年份气温变化都不尽相同，所以各地还应在严格试验的基础上确定适宜的播种期。

　　2、整地施肥

　　胡萝卜宜选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂壤土或壤土，播前应深耕细耙，耕作深度不少于25厘米。结合耕翻，每666.7平方米施入充分腐熟的有机肥5000千克，草木灰100千克，10—10—10或15—15—15的复合肥25—30千克，耙平后作畦。作畦因栽培方式、地区气候特点、土壤状况而异，一般应作平畦或者小高畦，不盖膜采用平畦整地畦宽1.2—1.3米，盖膜采用小高畦或平畦整地畦底宽90厘米，畦面宽65—70厘米，畦高15厘米。

　　3、播种

　　胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播地温低，导致种子发芽与出苗慢。为促进早发芽、出苗，播种前应进行浸种，方法为用30—35℃的温水浸种24小时，捞出阴干后播种。胡萝卜有点播、条播、撒播等多种播种方法。一般使用点播方法的较多。如果不盖膜平畦栽培，行距20厘米，沟深5—6厘米，沟深一致。将种子按每穴3—4粒等距点播，穴距15—18厘米，覆土1—2厘米，立即用脚镇压，保持湿度。如果盖膜栽培，在70厘米畦面上等距开沟4行，株距15---18 厘米。播种后立即用脚镇压，喷施除草剂（佛乐灵）后即可盖膜，盖膜前应注意避免踩塌沟壁。踩后沟深以5—6厘米为宜。为防治地下害虫，可撒一些毒饵，也可按穴距50—80厘米点播一些用药液浸泡过的向日葵或大豆。覆膜最好在无风晴天天气进行，拉紧压实。由于播种期正值北方大风季节，可用土每隔3—5米横向压在膜面上，防止风大揭膜。

　　4、田间管理

　　播种后要保持土壤湿润，创造有利于种子发芽和出苗的条件。覆膜的地块要视膜内的种沟温度放苗。膜内温度以不超过35℃为宜，防止温度过高烫死幼苗。在2—3片真叶、幼苗快要顶到膜面时扎孔放风。可用细竹杆在每个苗的上方扎孔（必须是每个苗的上方扎孔），孔径1.5—2厘米。胡萝卜苗期应间苗2次，盖膜栽培的第一次在破膜时进行，去掉劣苗、弱苗和过密苗；第二次在4片真叶时进行，间苗后即定苗培土，一般株距15—18厘米。不盖膜栽培的，一般2 叶间苗，4 叶定苗，株距15---18厘米，行距20厘米。尽量保证苗齐苗匀。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，可用50%的扑草净450克，对水75千克除草。另外中耕时应注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。为使胡萝卜丰产，整个生育期要合理的进行浇水追肥，第一次追肥应在定苗后进行，结合浇水每666.7平方米追施碳酸氢铵10千克。第二次追肥在10片真叶时进行，每666.7平方米追施硫酸钾10千克,碳酸氢铵20公斤或尿素10公斤。春胡萝卜出苗后气温较低，在保证土壤不干旱的情况下应少浇水多中耕。在整个生长期应保证土壤湿润，防止土壤忽干忽湿而造成根型不整等问题。

　　5、收获

　　春胡萝卜收获期原则上是根据市场需求，在肉质根达到商品成熟后即可收获上市。收获过早或过晚都会影响肉质根的商品性状，从而影响产量，一般在肉质根长到18—20厘米，根重200克左右时应及时收获，以获得品质佳的成品。收获后经预冷贮存于0—3℃的冷库中，可供应整个夏季。