储存中药材不要放冰箱

　　很多人习惯于把名贵的中药材放在冰箱里，实际上药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

　　所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待凉凉后放入药材，再将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。