高考期间饮食 戒掉刺激性食物宜喝酸奶

　　高考期间饮食有哪些注意事项?营养专家洪东旭认为，考生可以适当喝点酸奶以调理肠胃。此外，无论肠胃好或者不好，戒掉刺激性食物都很有必要。同时，也要注意早餐和中餐不要吃得过饱，水果和蔬菜在菜肴中要占有一定比例。

　　高考期间饮食注意事项

　　腹泻考生禁食刺激性食物

　　“这类考生考试期间最为常见，腹泻因饮食而起，想恢复就必须忌口。”洪东旭建议，这类考生的家长一定要把好食物进口关，不要为孩子准备酸、甜、辣的食物。此外，一定要少吃含高纤维素的蔬菜，如芹菜、蒜苔等，这些会加重考生的腹泻。

　　洪东旭也提醒腹泻、患肠胃疾病的考生，一定要戒掉凉的食物，虽然天气很热，但也不要贪喝冰镇矿泉水，吃雪糕、冰激凌等冷饮，这些都会对肠胃造成刺激，很容易加重腹泻。这几天还可以适当喝点酸奶，调理肠道。

　　感冒考生多喝凉开水

　　而对于因感冒引起头疼、口干的考生，饮食上也要注意。

　　“吃富含维生素和铜元素的食物，因为缺乏维生素A，会导致呼吸道黏膜的抗病力下降，从而为细菌或病毒入侵开方便之门，维生素A、铜元素可在侵入体内的病毒表面聚集，与维生素C联手消灭病毒。”洪东旭建议，这类考生一定要按时服药，此外可以多吃些杏、苹果等含铜丰富的食物，饮食要以清淡为主。“此外，这类考生要记住，一定要多喝凉开水，加速人体新陈代谢，有利于毒素的排出，感冒就能好得快些。”但洪东旭也建议考生，进场前不要喝太多。

　　过敏考生最好别吃扁豆、蘑菇

　　“现在已经开考，大家对于考生的关注焦点也都从学习上，转移到了他们考试前的饮食把关上。”专家建议，此时，易过敏的考生，高考菜单中最好不要有扁豆、蘑菇等危险食品。“比如麻婆豆腐、鸡蛋灌饼、鱼丸、鸡丸等这几个菜尽量避开，家长准备饭菜时，尽量不用半成品。”专家建议，这类考生要少食用油腻、甜食及刺激性食物，可以适当吃点洋葱和大蒜等含有抗炎化合物的蔬菜。此外，有些蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显著。

　　早餐中餐不要吃得过饱

　　由于高考时上厕所可能会有不便，所以提醒考生，考试当天的早餐最好吃些耐饿而水分又不是太多的食物，如面条、煎鸡蛋等，还可吃含钾量高的香蕉或者桃子。另外，在考生的早餐食谱中可以加一块巧克力，它可以在短时间内快速提供人体热量，帮助脑神经兴奋起来。

　　总的来说，考试期间一日三餐应本着“高糖、高蛋白、低脂肪”原则，早餐、中餐不要吃得过饱，否则会使得人体脑供血不足，容易造成疲劳、嗜睡等现象。此外，晚上不要吃夜宵，否则可能导致迟迟难以入睡甚至整晚失眠。