如何健康的饮用咖啡?

　 许多人都有这么一个误区，就是咖啡能够提神、去乏、增加情调、舒缓心情，但经常喝对健康不利。但是事实上，西方国家的人们经常喝咖啡，反而很健康。据俄罗斯《真理报》报道，研究证明，咖啡有益于健康，可以预防癌症、延缓衰老，但每次多喝也会对健康有危害。因此咖啡对健康是否有益，不在于是不是经常喝，而是在于每次喝咖啡的剂量，要把握好一个度。

　　一、咖啡里的咖啡因并不比绿茶多多少

　　关于咖啡有很多种说法，其中有好评，也有批评。咖啡有助于勃起和可导致失眠的说法完全属实。它对身体的主要影响，是对神经系统产生刺激。

　　通常一杯速溶咖啡所含的咖啡因，跟一杯浓红茶所含的咖啡因一样多(或者稍多一些)。绿茶所含的咖啡因可能更多。然而人们从下午开始会谨慎控制咖啡饮用量，但却不限制饮茶量，要知道通过饮茶，会让他们摄入更多咖啡因。

　　医生建议人们在上床睡觉前6个小时内不要喝咖啡。饮茶也应如此，茶里所含的咖啡因效果更平和、更持久。咖啡能让你的身体更健康

　　健康营养专家表示，适度饮用咖啡使得身体更健康。据美国生物学家进行的研究显示，每天喝2到3杯咖啡，对保护心脏已经绰绰有余，如果你存在超重问题，它们还能增加新陈代谢，甚至降低你的食欲。咖啡含有与绿茶同等数量的抗氧化剂，这意味着从理论上来说，咖啡具有预防癌症和减缓衰老的作用。

　　此外专家指出，每天两杯咖啡，有助于缓解剧烈运动后的肌肉酸痛症状。你没必要定时喝咖啡，只要在运动后喝两杯，就能让肌肉恢复过来。咖啡的另一个优点，是能增强体力，这有助于你锻炼更长时间，使锻炼效果更好。

　　二、要命的咖啡因剂量

　　根据研究，美国健康专家分析指出，致命的咖啡因剂量是10到13克，也就是说你一次必须喝23升咖啡才会致命，这相当于100多杯咖啡。当然没有人会傻到一次喝那么多的咖啡。但是每次喝许多咖啡也非常不利于健康。一些专家之所以认为咖啡不能多喝，理由是咖啡可导致血压升高，促使血管壁收缩，所以，过量饮用咖啡可能会引发心脏病。因此每天喝咖啡最好在2~3杯为宜，不要超过6杯。

　　三、咖啡因并不苦

　　咖啡的苦味并不是咖啡因造成的。化学家认为，咖啡中所含的对健康有好处的抗氧化剂，使咖啡产生苦味。如果你想既年轻又健康，就要设法忍受咖啡的苦味。

　　四、无咖啡因咖啡含有咖啡因

　　如果你的咖啡罐上写的是“脱咖啡因咖啡”，不要以为你喝的只是带色的水。脱咖啡因咖啡并非不含咖啡因，只是含量更低一些，它所含的咖啡因比常规速溶咖啡低5倍，比可乐低3倍。

　　咖啡中的咖啡因可以令人感到兴奋。咖啡因有刺激中枢神经或肌肉的作用，可消除肌肉疲劳，提升工作效率，还能使头脑反应灵活。此外，咖啡因还能提高心脏功能，使血管扩张作用、血液循环良好，平定头痛，使人精神舒畅。由于咖啡因能刺激交感神经，可以抑制由副交感神经兴奋引起的气喘。