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45天速成鸡,还能吃吗,

作者: 卞元平 | 发布时间: 2012/12/31 7:42:18 | 250次浏览

45天速成鸡,还能吃吗,

媒体曝光了山西粟海集团养殖的鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的,而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。24日,山西粟海公开回应说,中国肉鸡行业普遍使用白羽鸡,45天属于正常生长期。

一般肉鸡从孵化到出栏,需要56天到70天左右。45天即可出栏的鸡,确实是“速成鸡”。那么山西粟海集团的“速成鸡”与普通肉鸡有什么区别?媒体的调查结果显示:“速成鸡”之所以能够“45天速成”,在于其在饲养过程中,吃的是特殊饲料和药物。比如“前10天吃一号饲料,加营养的;接下来20天吃二号饲料,长骨骼的;最后15天吃三号饲料,长肉,一天甚至能长二到三两。”

不是说45天速成的鸡就一定不能吃,但至少一些关键的问题,从饲养者到有关部门均不能回避。

 首先必须弄明白的是,所谓的一、二、三号饲料到底是什么饲料,是否果真有“能毒死苍蝇”的毒性,鸡吃过这样的饲料之后,是否会在体内残留有害物质,再被人吃掉,是否有害健康?对此,山西粟海集团有必要给公众一个明确的交待,至少不能“饲养者自己不敢吃”。

  其次,相关部门有必要在通过科学的检测和论证之后,解答民众的一些问题和疑惑。比如“45天速成鸡”是否真属于正常生长期,这到底是科学的进步,还是急功近利的拔苗助长?

45天速成鸡”所暴露的问题在于,这样的鸡已经在市场上“供不应求”,已经成为肯德基、麦当劳的大供货商,而其成长原理、科学性、是否有害健康等问题,却依然是“天知、地知、你知、我知”。相关企业的回避和相关部门的后知后觉,显然才是民众担心和忧虑的根本。

  对于此类鸡种,应该是可以食用的,但是要少吃!总是食用也对身体不利,希望有关部门加强管理,杜绝问题鸡流人市场!影响百姓生命安全!只有解决了食品安全问题,这样,人们才可以健康的生活!反之,人们的身体和心理都将受到严重影响!