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茶道--活在草木间的自然

作者: 吴泽根 | 发布时间: 2012/10/21 0:17:15 | 1503次浏览

茶道--活在草木间的自然

写茶的心得多了,认识的茶友也就多了,以前仅是南京,现在是全国各地的茶友,真可谓以茶代酒,友谊常青!秋月春花之时,闲云野鹤之间,静坐山头,泡一壶茶,读《红楼梦》,肯定会是兴趣使然。似懂非懂看红楼,若隐若现闻茶香,一阵晚风来,更是挑灯夜读的好兴趣,可惜这种情况只能在梦里!

俗云:“早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。”茶在贾府中是一日不可缺少的。《红楼梦》写到茶的品种,有六安茶、老君眉、枫露茶、女儿茶、普洱茶、龙井茶等等。品饮下来,鲜爽生津,韵味殊佳,大都跨入地方名茶之列。在“天上人间诸景备”的大观园里,出身于仕宦之家的女尼妙玉向贾母奉茶,贾母说:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道,这是老君眉。”这老君眉是名茶中的一品,如今叫珍眉,仍享有很高的声誉。诸如西湖龙井、六安瓜片、普洱沱茶,皆各具特色,爱好也因人而异。红楼与茶,茶与红楼,苦也闻香,香中蕴苦。古语有云:腹有诗书气自华。反复读好书,细细品好茶,流逝的是时光,升华的是气质,多划算!

虽然我的书法写得见不得人,但中国的文字真是博大精深!“茶”字却讲述了人生的道理:中国的茶字多有意思啊,一个人在草木之间,只有在草木之间才有大自然的天地精华。特别是行茶时,更是让人心驰神往,观照胸腹间的那一股氤氲“茶息”,让饮茶后的通畅和喜悦充满身心,此时万缘俱息,万相俱灭,心里不要有任何杂念,只一心观照茶息,调匀呼吸和步伐,在小径上慢步经行。迈出的脚步是轻快而平实的,每一步都充满着尊贵、祥和与平静,每一步都蕴含着无限,妙不可言。踏着小径直行,没有忧伤,没有烦恼,也没有尘世间的纷扰和羁绊。自己的脚步间充溢着茶意的芬芳和甘醇,茶息萦绕着自己的全身,而沉浸在这茶息中的,是精神的喜悦和平静,从容地感受着大自然的生机盎然!

“茶”作为一种饮品,早已融入到国人细枝末节的生活习惯之中,像一幅凝固定格的画面,成为我们中华民族的人文象征。可以说,茶在人生大厦的每一级阶梯和层面中都有立足之地,茶个性鲜明,效用广泛,可以解渴,可以养生,可以玩味,可以品评。可谓:“茶香在口,况味悠长”。在坐而论道之间,可以从追溯茶的起源和发展历程开始,进而识别茶的质地和特性,从中体味中国茶文化的风韵和内涵,品尝山川与自然的精神,体会繁华浮躁的现实生活中的一丝平静,用一种心境的洗礼、一种宁静的滋润、一种唯美的享受,品出人生的滋味与精彩。

因为只要静,才能细品。若品茶人太多,则多了便嘈杂,赶走了茶的禅意,独居小窝,砌一杯茶,注水入杯,用盖碗轻轻推动茶叶,或用气轻轻的吹,看茶叶在水中轻飘,闻满屋茶香,轻泯一口,让茶水轻尝舌尖,再转过舌尖,慢慢的品,然后徐徐入喉,慢慢咽下,让茶水直透脏腑,这时一股清香从深喉溢出,口有余香,顿感神清气爽,彷佛十个手指都充满茶的香味。酒入愁肠愁更愁,茶入愁肠愁渐消,酒能醉人,而茶却让人自我陶醉,一切世俗尽抛一边,一颗浮躁的心也在品茶中得到心神的宁静。如果说绿茶是一种浮躁的茶,红茶却是一种沉稳的茶,一杯之后,茶便沉入杯底,只将那暗红将分离出来,充斥整个水杯,三杯五杯,暗红尽在,如三十而立的你,变得多才而又沉稳。

头道茶叶二道茶,茶的第一泡是不喝的,是用来洗去凡尘和喧闹;第二泡是初茗,喝不惯茶的人会觉得苦涩,但甘味会从舌根缓缓地升上来,顿觉清爽,就如初涉凡尘,看得到摸不着的幻境,总需要经历磨励,才能尝到一点点的味道;而二品,以先闻的方式,用鼻吸入茶香,深吸入肺,或用口吸入茶香,经由鼻中呼出,然后再把那种清幽、甜润、悠远和捉摸不定的感觉细细的品尝,就如许多美好的东西不能如快餐般狼吞虎咽,需要用心仔细地揣摩;三斟时,先前的苦涩感已经消失,开始回甘,适宜小口小口的细细品味,苦尽甘来的心情,人生路上每每渡过一道困境的喜悦也随之而来;三道茶后喝一口白开水,不要急于咽下,而是在口中细玩后慢慢地吞下,再吸一口气,会感到满口生津,回味甘甜,此时是无茶胜有茶,就如人生,平平淡淡才是真;之后茶味渐渐淡去,却余香尚存,好的茶可冲七泡还存有甘香,就如友谊,虽然淡如水却又清香悠远。

闲暇时光,身心疲惫的时候,或是心头郁闷,心里失去平衡的时侯,不如播一曲轻松的大自然乐曲,或是一缉古典的筝笛之音,点一柱檀香,冲一壶上好的茶,有人对饮也好,一人独品也好,放松疲倦的身心,把思绪溶在茶中,让灵魂昄依到平淡安详的境界中,享受思想的瞬间感悟和心灵的感受,细细地咀嚼人生,静静地参悟,让目光渐渐地变得清晰、从容、透彻,让灵魂修得圆满,在“和、静、怡、真”的茶道中品悟人生的真谛!

人虽然是天地的神物,但茶却让我们感觉得草木的精华!