去超市采购东西的时候，你有没有遇到过坑呢？我就遇到过好几次，虽然都是大超市，但是有的食物，品质是真的差，我们平时在超市中买的时候，也应该多留一个心眼，以免被坑。什么样的食物，不能去采购呢？

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去超市采购东西，这5样打半价也别买，售货员把你当冤种，别不懂！都说民以食为天，给家人吃的食物，平时在买的时候，要注意多留一个心眼，面对那种“科技很狠活”，能不吃的话，尽量不吃，很多食物本身是没有问题的，只不过后期，因为操作的不当，也或者保存的环境不当等等，到最后，消费者买回来都是劣质的东西。

第一种：猪肉馅

说句实在话，如果是自己吃的话，买点新鲜的肉，自己回家用绞肉机，把它搅成肉馅就可以了，没必要去买这种猪肉馅。很多连洗都不洗，直接扔进机器中，把它搅成肉馅，天气冷的时候还好，如果是天气热，这个很容易滋生细菌。

面对脏乱的环境，这样打出来的肉馅还想着要吃吗？吃进去的东西，要尽可能的保证它的干净，而不是贪便宜图省事。

第二种：长时间堆放的虾

大虾是很多人都喜欢吃的食物，可是我们在买虾的时候，要多去选择那种新鲜的大虾，或者是鲜活的大虾，而不要去选择那种长时间堆放的虾，这样的虾不仅口感会变得很差，而且吃完之后，还容易造成肠胃的不适。

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当虾死亡之后，本身应该放入冰柜中冷藏，但是很多商家都是直接摆放出来卖，这样就导致出现变质的情况，此时会产生大量的腐败细菌，人们吃完很容易出现食物中毒的情况。

第三种：散称坚果

坚果本身是一种非常受欢迎的食物，不过对于它的保存要求也是非常高的，必须要干燥避光，同时还要注意不能碰水，如果出现发霉的情况，很容易产生黄曲霉毒素，为了省钱，一定不要买这样的坚果吃。

此外，坚果一般是在过年那会，大家买的比较多，像平时其实买的人是比较少的，再加上春天的天气比较的潮湿，这些散称的坚果，很容易长霉，当你吃到发苦的坚果的时候，一定要及时扔掉。

第四种：发白的银耳

很多人认为银耳发白，品质就好，其实这是不对的，如果你看见的银耳特别白，那这个时候也要注意一下了，有可能它是用硫磺熏制出来的，这样颜色发白存放的时间也会很长。

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当你在买银耳的时候，可以取一点闻一下，或者是吃一点，如果出现刺激或者出现辣味，那么很有可能就是硫磺熏制的。像这样的银耳也要少给家人吃。

第五种：深黄的黄花菜

在干菜当中，黄花菜属于二氧化硫熏制的重灾区，经过这种物质熏出来的黄花菜，色泽会特别的好看，尤其是颜色会变得特别的黄，看着外表的黄色，会觉得特别的新鲜，我们在买的时候就要注意闻一闻了。

一般来讲，这样的黄花菜，它会带有一股特殊的刺鼻味道，甚至会让人感觉到有酸味出现，像这样的黄花菜一定不要去买了。

【食刻说】

我们在超市采购的食物的时候，尽可能选择新鲜的应季蔬菜，另外鱼虾之类的，也挑鲜活的会比较好，很多的冷冻海鲜，其实时间都比较久了，随着温度的变化，很容易就会出现变质腐败，这样的食物不仅浪费钱，还容易吃出毛病出来。