而近几年「无糖」的风头正盛，几乎所有商店里都会有那么几种无糖饮料。让想减肥、想戒糖的人可以安心地伸出手，心安理得的畅喝~

但「无糖饮料」真的就无糖，可以畅饮吗？可真的不一定哦~曾经的一条热搜，直接告诉了我们无糖饮料真的不能开怀畅饮！

而随着一项研究结果的发布，我们逐渐发现：同样喝碳酸饮料，喝「无糖」胖的人更多，得糖尿病的人更多！这到底是怎么回事呢？

无糖=不含糖？

强行科普一波：无糖并不是指食物中，完全不含糖！所谓「无糖」，是指在制作过程中人工添加的单糖（葡萄糖、果糖）或双糖（蔗糖、乳糖或麦芽糖）含量可以忽略不计，但并不是完全没有，而且也没有包括食品原料中本身自带的糖。

根据我国食品安全国家标准规定，无糖食品是指每100克固体或100毫升液体食品中含糖量不超过0.5克。也就是说每 100ml 饮料中含糖 ≤5g，则可以声称为低糖饮料；含糖 ≤0.5g 可声称为无糖饮料。

咱们直接上配料表看看，这款零度可乐相信很多人都喝过吧~为什么明明「无糖」却有甜味呢？靠的就是添加人工甜味剂。也就是配料表中的安赛蜜、阿斯巴甜。

人工甜味剂的确是国家允许添加的，有些代糖的甜度甚至是砂糖的几十、几百倍，因此用量少，也能够达到很甜的效果。目前 FDA 批准的 5 种人造甜味剂有糖精、安赛蜜、 阿斯巴甜、 纽甜、 三氯蔗糖。

代糖添加的少，就一定安全吗？

代糖的甜度超蔗糖好几百倍，但所含的卡路里却很低甚至为零。所以代糖所含的卡路里低确实是事实，但并不能和减肥划等号，甚至容易增强食欲，放纵自己吃得更多。

因为研究表明，甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望。甜味剂的甜味会使身体误以为摄入糖分，继而刺激胰岛素生成，但血糖不升而降，便会传递饥饿信号，反射性地增强食欲。

有科学家团队分析了381个人的数据，结果发现：摄入人工甜味剂的人比其他人更有可能超重，更有可能引发葡萄糖耐受不良。

食用人造甜味剂的其他风险

2013年发表在《内分泌学和代谢病趋势》的研究显示：人造甜味剂会增加肥胖、二型糖尿病、代谢综合征以及心血管疾病的风险。

而且无糖碳酸饮料含有大量磷酸，磷酸进入体内会和钙铁锌铜等金属离子结合，生成盐酸磷，继而提高患骨质疏松的风险。

无糖可乐含有一定量的咖啡因，不适宜失眠人群饮用。容易越喝越上头，越兴奋就越想喝，继而睁眼到天明。

其他无糖食品健康吗？

无糖食品虽然不会对人体造成危害，但也不可长期食用。

因为碳水化合物是构成人体组织的重要物质，参与细胞构成和细胞内活动。如果人体碳水化合物长期摄入不足，就会利用体内蛋白质，如肝、肾、心脏中的蛋白质来提供能量，从而损害人体器官。

当膳食中碳水化合物供应不足时，体内脂肪会被加速分解为脂肪酸来供应能量，脂肪酸不能被彻底氧化而会产生过多的酮体，酮体不能及时被代谢掉就会在体内蓄积，以致产生酮血症和酮尿症。

一些碳水化合物，在结肠发酵时，还可以刺激益生菌群的增殖，如若长期摄入不足，会影响人体消化系统功能。

所以不要再被包装上「无糖」的文案欺骗啦~少量的甜味剂人体可以轻松代谢，但天天如此身体可就无福消受了。

所以还是要把握一个度，偶尔来一瓶解解暑就好，不可以过量哦~