这些伤肝的食物，很多人家里都有，甚至还经常被端上餐桌 现阶段，我国的肝病患者越来越多，除了工作和生活习惯的改变，还有就是对肝脏损伤的知识存在这不足之处。今天就给大家说几种常见的伤肝食物，很多人家人都有，甚至还被搬到了餐桌上。

腐烂的生姜 每次炒肉菜的时候，都会放入一些生姜，来进行调味，同时还能有效的发挥出姜片的药物作用。如果生姜出现了腐烂，就千万不要在放入食物中了，即便是你把腐烂的地方去掉。因为这个生姜已经被黄曲霉菌感染，会导致肝脏出现硬化，甚至癌变。

暗黄的花菜 花菜对于我们的身体而言，是一种不可多得的营养蔬菜，并且还具备抗癌的效果。对于普通的花菜而言，颜色都会非常鲜艳。如果出现了暗黄色，说明花菜出现了变质，这时里边会有一种叫做水仙碱的物质，能够加重肝功能负担，导致肝中毒。

没有熟的西红柿 西红柿也是如此，营养丰富，还符合很多人的口味，受到了人们的广泛关注和欢迎。但是对于那些没有熟的西红柿而言，含有一种叫做龙葵素的物质，人们吃过之后，很容易出现恶心呕吐的症状，从而造成肝脏损伤。 这些食物还有很多，因此建议大家，不管是吃水果还是蔬菜，一定要挑新鲜的来。