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原浆、扎啤、生啤等啤酒之间有什么区别?

作者: 无 | 发布时间: 2019/4/24 8:39:19 | 1280次浏览

原浆、扎啤、生啤等啤酒之间有什么区别?

  啤酒可以说是人们日常生活中最常见的酒类,它们的价格便宜购买方便,而且也没有什么饮用技巧,对于普罗大众来说更容易接受。如果你经常喝啤酒的话,应该都知道市面上的啤酒有原浆、扎啤、生啤、熟啤、纯生、冰啤之分,那么这些种类的啤酒都有什么区别呢?下面小编就带大家一起来了解一下吧。

啤酒

啤酒

首先是原浆,听名字就知道,原浆酒很简单就是说酒酿成之后没有经过任何处理,酒中会留存着一些小颗粒,而且存活着非常多的鲜酵母菌,原浆酒从口感上来讲有一种甜味,非常浓郁的感觉,但是这种酒的保存时间较短。

  而扎啤是经过处理后的的原浆,为了保证啤酒不合空气直接接触,在经过处理之后会直接装进不锈钢桶内,然后通过一些特殊的手段,保证啤酒的口感。

  生啤是经过过滤而没有杀菌的啤酒,里边含有非常丰富的酵母菌,这种啤酒的保质期同学非常的短。熟啤相对生啤来说经过了一系列处理,口味相对来说比较一般,但是存放时间长。市面上常见的啤酒便是熟啤。

  纯生啤酒是生啤经过了特殊的处理手段,对于里边的微生物进行严格的控制,从而延长其保存期限,而口味相对熟啤来说更好,保存时间也不错。而冰啤的制作技术相对来说会复杂一些,它使用了冰点过滤技术,保证了啤酒的清澈度,但是它的酒精度略高,口感相对来说不错。